Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

09. 01. 2018.

Slasna čokoladna pita

Uživajte u slatkom testu i zanosnoj čokoladi.

Slasna čokoladna pita

Foto:B92.net

Sastojci

  • 50 g hladnog putera nasečenog na kockice, plus još malo za podmazivanje kalupa
  • 150 g brašna, plus još malo za posipanje radne površine
  • kašičica kakaoa u prahu
  • 2 kašičice šećera u prahu
  • prstohvat soli
  • žumance
  • hladna voda



Za krem:

  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 25 g omekšalog putera
  • 250 g slatke pavlake
  • kašičica ruma



Za ukras: 

orasi preliveni čokoladom 

kakao-prah 

Priprema 

1. Podmažite okrugli kalup za pite. U veliku posudu prosejte brašno, kakao, šećer i so. Dodajte puter i rukama umesite testo. Po potrebi sipajte vode tako da testo bude meko. 

2. Pospite radnu površinu brašnom, razvaljajte testo u krug, potom prebacite u kalup za pečenje. Dobro pritisnite uz rubove, a višak odstranite. Pokrijte papirom za pečenje i preko prekrijte pasuljem. 

3. Stavite u frižider na oko 30 minuta, a u međuvremenu zagrejte rernu na 190 stepeni. Rashlađeno testo stavite u rernu na 15 minuta, zatim odstranite papir i pasulj pa nastavite da pečete još pet minuta. 

4. Na kraju, uz stalno mešanje, rastopite mešavinu čokolade i putera. Dodajte rum. Prelijte krem po testu i ostavite u frižideru oko tri sata. Pospite kakaom i ukrasite orasima prelivenim čokoladom.

Izvor: B92.net

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage