Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

23. 09. 2014.

Zašto je beli pasulj dobar? Ovih 5 razloga "nateraće" vas da ga češće jedete!

Beli pasulj jedan je od najboljih načina da izgubite kilograme zbog toga što sadrži visok broj vlakna koja čine da se osećate duže vreme sitim i tako vas drži podalje od nepotrebnog grickanja.

Zašto je beli pasulj dobar? Ovih 5 razloga "nateraće" vas da ga češće jedete!

Osim što je bogat vlaknima, beli pasulj, takođe sadrži još hranljivih materija koje su korisne za normalno funkcionisanje našeg organizma, poput minerala, vitamina i proteina, piše healthyeating.sfgate.com.

Evo nekoliko razloga da češšće jedete beli pasulj.

Borba protiv kancera

Pasulj je bogat antioksidantima koji su odlični saveznici u borbi protiv raka. Antioksidanti uništavaju slobodne radikale čime neutrališu njihove štetne efekte.

Bogat vlaknima

Sadrži rastvorljiva i nerastvorljiva vlakna, 90 grama skuvanog pasulja sadrži 45 odsto dnevne preporučene doze vlakana. Kada jednom dospe u vaš digestvni trakt, rastvorljiva vlakna vezuju se za kiselinu i uklanjaju je iz organizma. Ovo sprečava žučnu kiselinu da se reapsorbuje u jetri i tako izazove sinestezu štetnih holesterola. Nerastvorljiva vlakna deluju preventivno i na pojavu zatvora.

PROČITAJTE JOŠ:

DIVNA POSLASTICA: Knedle sa kajsijama iz kompota!

OMILJENI DODATAK JELIMA: Ovo sigurno niste znali o senfu!

Najlepša češka torta od oblandi i pomorandži

Za zdravo srce

Beli pasulj je bogat vitaminom B9 – koji se takođe naziva folna kiselina, a koja smanjuje nivoe homocisteina aminokiselina u krvotoku. U povišenim količinama, homocistein povećava rizik za infarkt i moždani udar. Nalazi objavljeni u izdanju "Journal of American Medical Association " u oktobru 2002, ukazuju na to da ako osobe konzumiraju 100 odsto dnevne vrednosti folne kiseline, faktor rizika za srčane napade opada za 10 do 11 odsto na godišnjem nivou zbog nižeg nivoa homocisteina u krvotoku. Jedna šolja ili 90 grama porcije belog pasulja treba da zadovolji više od 50 odsto dnevne potrebe za folnom kiselinom. Takođe, pasulj ima nizak procenat masti, pa je i zbog toga odličan u prevenciji srčanih oboljenja.

Poboljšava kognitivne sposobnosti

Beli pasulj bogat je vitaminom B1 ili tiaminom, koji je neophodan za formiranje i rad moždanih ćelija. Tiamin je ključna komponenta u sintezi acetilholina, što utiče dobro na pamćenje. Kada se jede svakodnevno, jedna šolja (90g) belog pasulja može poboljšati i održati kognitivne funkcije.

Izbacuje sulfite

Pasulj sadrže molibden, materiju koja je ključni sastavni deo enzima poznatog kao sulfit oksidaza. Ovaj enzim detoksikuje sulfite koji se obično nalaze u hrani poput kupovnih salata. Ako ste osetljivi na sulfite, može doći do glavobolja, ubrzanog rada srca ili dezorijentacije.

Izvor: Stvarukusa.rs

Tagovi

Komentari (1)

ostavi komentar
pasuljijada [neregistrovani]
 [24.09. 2014., 08:55]

zrno po zrno

pa ja samo i jdem prazan psulj jer za meso nemam kao ni za bilo kakve grickalice ,limun ni pogotovo.

Odgovori
Vidi odgovore

Ostavi komentar

antiRobotImage

Anketa

Možete li da zamislite život bez Android telefona!?

Ma kakvi, ne znam gde mi je glava ako mi telefon nije pri ruci!

Ne, previše sam se navikao na sve mogućnosti koje moderni telefoni pružaju!

Naravno da mogu, ni nemam takav telefon, niti mi treba!

Uspaničim se čim mi se baterija isprazni, zavisan sam od svog smart telefona!

Nemam telefon uopšte!

Rezultati