Povećaj veličinu slova Vrati na prvobitnu veličinu slova Samnji veličinu slova štampaj štampaj
 

Pošalji prijatelju

22. 09. 2014.

OMILJENI DODATAK JELIMA: Ovo sigurno niste znali o senfu!

Ako ne možete da zamislite obrok bez senfa, ne propustite priliku da saznate nešto više o ovom pikantnom dodatku jelima.

OMILJENI DODATAK JELIMA: Ovo sigurno niste znali o senfu!

Pored majoneza i kečapa senf je najčešći dodatak sendvičima i hot dogovima. Međutim, senf je odličan pikantan dodatak i drugim gurmanskim specijalitetima.

Predstavljamo vam neke manje poznate činjenice o senfu.

1. Senf je jedan od najstarijih začina i dodataka jelima.

2. Veruje se da se prvo koristio u Indiji, 3.000 godina pre nove ere.

PROČITAJTE JOŠ:

Najlepša češka torta od oblandi i pomorandži

Slasna piletina sa maslinkama

IDEJA ZA NEDLEJNI RUČAK: Ćuftice u jogurt-sosu

3. Pre upotrebe u kulinarstvu, senf je korišćen u lekovite svrhe. Pasta od slačice (biljke od koje se pravi senf) je korišćenja za ublažavanje bolova u mišićima i protiv zubobolje. Slačica se takođe koristila za popravljanje apetita i varenja, protiv upale sinusa i poboljšavanje cirkulacije.

4. Pripremu senfa su usavršili Francuzi, pa su francuski manastiri velike prihode u 9. veku imali upravo od prodaje senfa.

5. U nekim delovima Danske i u Indiji se veruje da se zli duhovi mogu oterati ako se oko kuće prospe seme slačice.

6. Najveći potrošači senfa su stanovnici Sjedinjenih Američkih Država.

7. U američkoj državi Viskonsin postoji muzej posvećen senfu - Mount Horeb Mustard Museum.

8. U svetu se godišnje pojede oko 317 miliona kilograma senfa.

9. Senf se pravi od slačice, a dodaje se sirće, šećer i voda. U senf se mogu dodati i drugi začini koji mu obogaćuju ukus.

Izvor: Stil, vivisoriginalsauce.com

Tagovi

Nema komentara.

Ostavi komentar

antiRobotImage

Anketa

Možete li da zamislite život bez Android telefona!?

Ma kakvi, ne znam gde mi je glava ako mi telefon nije pri ruci!

Ne, previše sam se navikao na sve mogućnosti koje moderni telefoni pružaju!

Naravno da mogu, ni nemam takav telefon, niti mi treba!

Uspaničim se čim mi se baterija isprazni, zavisan sam od svog smart telefona!

Nemam telefon uopšte!

Rezultati